강의계획서
| 교과목코드 | JDD01233 | 교과목명 | 푸드테크 |
|---|---|---|---|
| 강의학과 | 식품영양학과 | 교수 | 최신식 |
| 교수소속 | 식품영양학과 | 이수학년 | 전학년 |
| 과목구분 | 이론 | 과정구분 | |
| 이메일 | sschoi@mju.ac.kr | 전화번호 | 031-330-6478 |
| 주차 | 주제 |
|---|---|
| 1주차 | 오리엔테이션 |
| 2주차 | 푸드테크 정의 |
| 3주차 | 기능성식품 1 |
| 4주차 | 기능성식품 2 |
| 5주차 | 대체육과 배양육 1 |
| 6주차 | 대체육과 배양육 2 |
| 7주차 | 대체육과 배양육 3 |
| 8주차 | 온라인 커머스 1 |
| 9주차 | 온라인 커머스 2 |
| 10주차 | 스마트팜 1 |
| 11주차 | 스마트팜 2 |
| 12주차 | 제품 및 서비스 설계 |
| 13주차 | 발표 |
| 14주차 | 푸드테크 산업 |
| 15주차 | 학기말시험 |
| 16주차 |